Sommer-Salat 3 - Rezept durch mimi
Hier ist es Sommer-Salat 3 - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sommer-Salat 3 - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Kopf | Eisbergsalat frisch |
| 2 | Tomaten |
| 1 kl. Dose | Zuckermais abgetropft |
| 0,5 | Zwiebel in Streifen |
| 2 Teelöffel | Mayonnaise |
| 2 | Hähnchenbrüste fertig gegrillt |
Vorbereitung für Sommer-Salat 3 - Rezept
- Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden, diese etwas auseinanderpflücken und auf zweigroße tiefe Teller verteilen.
- Die Tomaten halbieren, den harten Mittelkeil entfernen und je in sechs Spalten schneiden. DieTomatenspalten abwechselnd mit den Maiskörnern rund um den Salat legen. Die Zwiebelchenüber dem Salat verteilen und einen Klecks Majonnaise in die Mitte setzen.
- Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden und als Krönung auf den Sommer-Salat setzen.Die Teller noch für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen - so wird er erfrischend kühl undknackig.
- Mit einem Basilikum-Spitzchen garniert servieren und eine Menage mit Olivenöl und Rotweinessig-eventuell mit Pfeffer und Salz- dazustellen .... fertig!!Wir mögen solche Salat-Teller sehr gerne als Haupt-Mahlzeit an besonders warmen Sommertagen.
Sommer-Salat 3 - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 16,5 g |
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