Zucchini mit Pfefferminze - Rezept von WinneBiene

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    Hier ist es Zucchini mit Pfefferminze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini mit Pfefferminze - Rezept


    Zucchini mit Pfefferminze - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Zucchini frisch
    20 gr. Butter
    10 Pfefferminzblätter
    2 Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer
    Balsamico


    Vorbereitung für Zucchini mit Pfefferminze - Rezept


    1. beide Enden der Zucchini abschneiden und sie der länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden....
    2. die Butter in einer Pfanne auslassen und die Zucchinischeiben darin von beiden Seiten anbraten....
    3. Pfefferminzblätter gut waschen und trockenschleudern...und fein hacken......Knoblauchzehe schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.......
    4. Die Zuchinischeiben von beiden Seiten Salzen und Pfeffern....
    5. abwechselnd mit den gehackten Kräutern und den Knoblauchblättchen in eine flache Schüssel schichten.....auf jede Schicht ein paar Balsamicotropfen geben.....gut abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen......
    6. legger als Beilage zu kurzgebratenen Fleisch.....
    7. für die Gruppe:"Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe



    Zucchini mit Pfefferminze - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 619 (148)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,6 g


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