Backwaren: Zwetschgen/Pflaumen Rutschkuchen - Rezept durch Pimperle
Hier ist es Backwaren: Zwetschgen/Pflaumen Rutschkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Backwaren: Zwetschgen/Pflaumen Rutschkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 große EL | Margarine |
| 200 Gramm | Zucker |
| 2 Pckch. | Vanillezucker |
| 3 große | Eier |
| 300 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Stärkemehl |
| 1 Pckch. | Backpulver |
| 0,5 TL | gemahlene Zitronenschale |
| 3 EL | braunen Rohrrohzucker vermischt mit einem Hauch Zimt |
| etwas Milch | |
| ca. 12 Zwetschgen oder Pflaumen | |
| Puderzucker | |
| Fett und Semmelbrösel für die Springform |
ZUBEREITUNG Backwaren: Zwetschgen/Pflaumen Rutschkuchen - Rezept
- Backofen auf 175 Grad vorheizen!Zwetschen entsteinen und vierteln!Backform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen!
- Aus Margarine, Zucker, Eier und Vanillezucker eine Schaummasse rühren.Mehl, Stärkemehl , Backpulver und gem Zitronenschale vermischen und unter die Schaummasse rühren. Evtl., je nach Größe der Eier, etwas Milch unterrühren.Teig soll leicht reissend vom Löffel fallen.
- In die vorbereitete Springform füllen, glattstreichen.Zwetschgen darauf verteilen.Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und bei 175 Grad ca. 60-70 Min. backen. Garprobe machen!
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker und Sahne servieren!Super locker und mit einem knusprigem Deckel durch den Zucker!
Backwaren: Zwetschgen/Pflaumen Rutschkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1540 (368) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 83,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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