Mozartkugeln Ergibt ca. 40 Stück Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Mozartkugeln Ergibt ca. 40 Stück Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mozartkugeln Ergibt ca. 40 Stück Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 150 g | Nougat gekühlt |
| 200 g | Marzipan Rohmasse |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Kirschwasser |
| 25 g | Pistazien gemahlen |
| 200 g | Halbbitter-Kuvertüre |
| 0,5 Stück | Palmin ca 12,5g |
ZUBEREITUNG Mozartkugeln Ergibt ca. 40 Stück Rezept
- marzipan rohmasse geschmeidig rühren, mit puderzucker, pistazien und kirschwasser verkneten.zu einer rolle mit ca 3 cm durchmesser formen und in stücke schneiden.
- nougat in stücke schneiden und zu kugeln formen........
- marzipanstücke flach drücken und die nougatkugeln damit umwickeln und zur kugel rollen.
- kuvertüre mit palmin im wasserbad schmelzen, kugeln eintauchen, 2 gabeln zur hilfe nehmen, auf backpapier setzen und fest werden lassen.
- die fertigen mozartkugeln in papiermanschetten setzen. zum selbst genießen oder auch zum verschenken.
Mozartkugeln Ergibt ca. 40 Stück Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1829 (437) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 54,2 g |
| Fett | 17,4 g |
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