Pluots - Johannisbeer Marmelade - Rezept von digger56
Folgendes ist Pluots - Johannisbeer Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pluots - Johannisbeer Marmelade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 600 gr. | Pluots |
| 500 gr. | Johannisbeere rot |
| 550 gr. | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Pluots - Johannisbeer Marmelade - Rezept
- Die Pluots entkernen und fein würfeln. Die Johannisbeeren kurz abbrausen und gut abtropfen lassen, dann von den Rispen ziehen.
- Alles in einen Topf geben und mit dem Zucker vermengen und ne Stunde ziehen lassen.
- Dann die Masse aufkochen und kräftig durchkochen lassen, so nach 4 Minuten eine Gelierprobe machen !!..wenn die Masse gut geliert ( wenn nicht, dann noch eine weile kräftig weiterkochen lassen ) dann in vorbereitet Twist-Off Gläser füllen, den Deckel drauf und für ne weile auf den Deckel stellen zum Vacuum ziehen, umdrehen und auskühlen lassen.
- Masse ergibt 5 Gläser a 220 ml
- HINWEIS zu PLUOTS:....die Pluots ist eine Mischung aus Aprikose und Pflaume, es gibt inzwischen 5 verschiedene Sorten...hier mal ein Link zum nachgucken und Appetit holen.....http://royal.es/w/71/pluot.............
Pluots - Johannisbeer Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 54,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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