Suppe:Erbsensuppe - Rezept von jasti180101
Hier ist es Suppe:Erbsensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Suppe:Erbsensuppe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Tüte | Erbsen |
| 1 Stange | Lauch |
| 2 | Möhren |
| 2 | Kartoffeln |
| 0,5 stck | Sellerie frisch |
| 2 Scheiben | Kassler |
| 2 | Zwiebeln |
| 150 g | Bauchspeck gewürfelt |
| Majoran | |
| Salz und Pfeffer | |
| 800 ml | Gemüsefond |
ZUBEREITUNG Suppe:Erbsensuppe - Rezept
- Die Erbsen mit Fond ansetzen Majoran dazu und halbweich kochen , immer soviel Wasser nachkippen dass die Erbsen gut bedeckt sind.
- Das Gemüse in Würfel schneiden. Das Fleisch auch in Würfel schneiden und mit dem Speck anbraten. Jetzt das Gemüse ( ausser die Zwiebel) und die Kartoffel zu den Erbsen geben.
- Die Zwiebel zum Fleisch geben und mit andünsten. Auch das zu den Erbsen geben , alles weich kochen würzen und abschmecken.
Suppe:Erbsensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 15,2 g |
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