Gefüllte Zucchini Rezept von Muckisale
Hier ist es Gefüllte Zucchini Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zucchini Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 große | Zucchini |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Scheibe | Toastbrot in Milch eingeweicht |
| etwas Hackfleisch Gewürz | |
| 1 | Ei |
| 2 El | Semmelbrösel |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Tomatensoße |
| Soßenbinder dunkel |
ZUBEREITUNG Gefüllte Zucchini Rezept
- Die Zucchini waschen und in 5 cm dicke Scheiben schneiden, dann mit einen kleinen Löffel aushölen. Hackfeisch, Toastbrot, Gewürz, Ei und Semmenbrösel gut verkneten. Mit der Masse die ausgehölten Zucchinischeiben füllen. In einer Pfanne Öl erhitzen und darin die gefüllten Zucchini auf beiden Seiten anbraten. Brühe und Soße einrühren und alles zugedeckt ca. 25 Minuten dünsten lassen. Die Soße mit Soßenbinder etwas andicken. Mit Beliebiger Beilage servieren.
Gefüllte Zucchini Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 8,1 g |
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