Gestürzter Beerenkuchen Rezept durch chefinmaria
Folgendes ist Gestürzter Beerenkuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gestürzter Beerenkuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Päckchen | Tortengelee |
| 250 gr. | gefrorene Beeren |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Becher | Fruchtjoghurt mit Beeren |
| etwas Staubzucker nach Geschmack | |
| 6 Blatt | Gelatine rot |
| Stück | Biskotten oder Löffelbiskuit |
ZUBEREITUNG Gestürzter Beerenkuchen Rezept
- Tortengelee laut Packung zubereiten. Eine Kuchenform oder Schüssel mit kalten Wasser ausspülen, etwas Tortengelee ca 1/2 cm hoch einfüllen, dann die gefrorenen Früchte darauf verteilen und das restliche Gelee darüber gießen. In den Kühlschrank stellen und anziehen lassen.
- Anschließend die Gelatine einweichen. Joghurt und Zucker verrühren. Die Sahne in einer eigenen Schüssel schlagen.
- Gelatine in etwas heißen Wasser auflösen und einen Teil der Joghurtmasse vorsichtig zur aufgelösten Gelatine geben. Dann die Gelatine-Joghurtmasse vorsichtig ind die restliche Joghurtmasse einrühren.
- Jetzt noch die geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren.
- Eine Cremeschicht auf die Beeren verteilen, dann Biskotten darauf legen (immer abwechseld und mit Biskotten abschließen)
- Zum Schluß mit Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Zum Stürzen die Ränder behutsam mit dem Messer lösen und eventuell die Form in heißes Wasser tauchen.
Gestürzter Beerenkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 51,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,4 g |
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