Kartoffel-Ingwer Suppe - Rezept geschrieben von Wolfgang49
Hier ist es Kartoffel-Ingwer Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wolfgang49 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Ingwer Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 470 gr. | Kartoffeln festkochend geschält |
| 80 gr. | Zwiebeln frisch |
| 40 gr. | Ingwer gehackt |
| 100 gr. | Suppengrün |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss |
| 1 Teelöffel | Brühe gekörnt |
| 800 ml | Wasser |
Vorbereitung für Kartoffel-Ingwer Suppe - Rezept
- Kartoffel,Zwiebeln,Ingwer und Suppengrün in ca. 5 mm Würfel kleinschneiden Gewürze dazugeben und mit Wasser aufgießen und ca. 30 min Kochen lassendanach alles mit Handstampfer zerkleinernDas Gericht bekommt durch den Ingwer eine leichte Schärfe, die aber nicht anhält, so das es ein Genuss ist
Kartoffel-Ingwer Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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