Putenkeule "MEDITERAN" Gyrosgeschmack - Rezept durch hpw1959
Hier ist es Putenkeule "MEDITERAN" Gyrosgeschmack - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hpw1959 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenkeule "MEDITERAN" Gyrosgeschmack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2000 Gramm | Putenkeule, so war unsere beim Kauf schwer |
| 12 Stück | Kartoffeln (Art nach Geschmack) |
| Paprika, Champions, Zuchinis, Gemüsezwiebel, Pepperoni und Knoblauchzehen | |
| Salz, Kräutersalz, Pfeffer, Gyros-gewürz, griechische Gewürzmischung (Kaufland) | |
| Oregano, Schnittlauch, Rosmarin, Zitronenmelisse, Salatkräuter zum bestreuen | |
| Gute Butter, griechisches Olivenöl, Chilliöl, Zitronenöl (Gemüsemischung) |
Vorbereitung für Putenkeule "MEDITERAN" Gyrosgeschmack - Rezept
- ZubereitungDa ich gerne etwas ausprobiere, habe ich mir gedacht, warum nicht einmal eine Putenkeule mit Gyrosgeschmack.Hierbei entscheiden Sie, wieviel Öl, Butter, Gewürze und Kräuter verwendet werden.
- Die Putenkeule gut abwaschen und trocken-tupfen. Danach mit den Gewürzen, von allen Seiten, bestreuen. Knoblauch auf dem Backblech verteilen, Rosmarin und Zitronenmelisse auf die Putenkeule legen.
- Die Putenkeule bei 200 Grad leicht knusprig anbraten. Die Temperatur auf 150 Grad senken und ca. 1,5 Stunden garen. Danach noch ca. 10 Minuten bei Grillfunktion (200 Grad) grillen. Je nach Gewicht kann der Zeitfaktor abweichen.
- Die Kartoffeln schälen. Diese dann bissfest garen. In Ecken schneiden, in eine Pfanne geben, mit Gewürzen und Kräutern bestreuen. Knusprig goldgelb braten.
- Das Gemüse kleinschneiden und in einer Pfanne mit gute Butter, griechisches Olivenöl, Zitronenöl dünsten. Je nach Bedarf würzen.
- Wenn alles fertig ist, je nach Bedarf, anrichten und es sich schmecken lassen. Die Pepperoni als Ganitur oben auflegen. Dazu empfehle ich einen Weißwein (SAUVIGNON BLANC Trocken) aus Südafrika.
- Die Weinempfehlung berut auf eigenem Geschmack. Dabei sollte jeder einmal probieren, welcher Wein paßt.Denn Geschmäcke sind immer anders und aus Sicht des Betrachters.
Putenkeule "MEDITERAN" Gyrosgeschmack - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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