Spargel – Röllchen - Rezept geschrieben von irsima60
Folgendes ist Spargel – Röllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel – Röllchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 12 Stangen | Spargel, grün |
| Salz | |
| 4 Scheiben | Gouda jung |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Mehl |
| 3 EL | Paniermehl |
| Butterschmalz zum Braten |
ZUBEREITUNG Spargel – Röllchen - Rezept
- den spargel waschen, das untere drittel schälen, die enden abschneiden und in salzwasser ca 10 -12 min. garen. jeweils 3 stangen in je eine scheibe käse und kochschinken wickeln
- eine panierstrasse vorbereiten, mit mehl, paniermehl und einem verquirlten eidie röllchen nacheinander in mehl, ei und paniermehl wenden
- in einer pfanne in butterschmalz von allen seiten goldgelb braten...dazu schmeckt sauce hollandaise
Spargel – Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1494 (357) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| Fett | 14,6 g |
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