süßer Aufstrich: scharfe Schoko-Kirsche - Rezept durch Coly-Bree
Hier ist es süßer Aufstrich: scharfe Schoko-Kirsche - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
süßer Aufstrich: scharfe Schoko-Kirsche - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 kg | entsteinte Sauerkirschen |
| 1 Pck | Gelierzucker 3:1 |
| 1 -2 TL | Chiliflocken |
| 1 TL | Ingwerpulver (optional) |
| 200 g | Bitterschokolade oder Schokolade nach Geschmack - zerbröckelt |
ZUBEREITUNG süßer Aufstrich: scharfe Schoko-Kirsche - Rezept
- Die Sauerkirschen (gefrorene antauen lassen) mit Gelierzucker, Chiliflocken und Ingwerpulver mischen und erwärmen. Wenn die Kirschen weich (nicht mehr gefroren) sind, pürieren. Das könnt ihr ganz fein machen oder etwas gröber, wie ihr wollt.
- 4 Minuten auf mittlerer Hitze sprudelnd kochen, aber das Rühren nicht vergessen.
- Nun die Schokolade vorsichtig zugeben und unter rühren schmelzen lassen.
- In vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen. Ergibt ca 5-6 Gläser à 400 ml.Abkühlen lassen und beschriften.Der Aufstrich sollte dunkel gelagert ca 1 Jahr haltbar sein.
süßer Aufstrich: scharfe Schoko-Kirsche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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