Beilagen: Rahmwirsig-Soufflé - Rezept geschrieben von meli58
Hier ist es Beilagen: Rahmwirsig-Soufflé - Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beilagen: Rahmwirsig-Soufflé - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Stk. | Wirsingkopf |
| 4 Stk. | Eier |
| 150 ml | Sahne |
| Salz,Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Beilagen: Rahmwirsig-Soufflé - Rezept
- Vom Wirsing den Strunk herausschneiden und ganz klein schneiden. Waschen und in reichlich Salzwasser 10 min. kochen. Herausnehmen und gut abtropfen lassen. Eier mit der Sahne und den Gewürzen gut verquirlen. 4 Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen und mit dem Wirsing füllen. Mit der Eiermasse übergießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca.15 min. bei 150° stocken lassen.
Beilagen: Rahmwirsig-Soufflé - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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