Kartoffel-Grünkohl-Auflauf - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Kartoffel-Grünkohl-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| von | Bratkartoffeln |
| vom | Grünkohl |
| Salz | |
| 100 Gramm | Schinkenwürfel |
| Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Eier |
| 1 Schuss | Milch |
| 1 EL. | Parmesan |
| Emmentaler gerieben |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Grünkohl-Auflauf - Rezept
- Die Bratkartoffeln und den Grünkohl (beides in meinem Kochbuch) in eine Pfanne geben und mit den Schinkenwürfeln und der gewürfelten Zwiebel anbraten.
- Eier mit der Milch, Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen uüber die Grünkohl-Kartoffel-Masse giessen, mit dem Emmentaler bestreuen, die Pfanne mit einem Deckel verschließen und bei geringer Wärmezufuhr stocken lassen.
Kartoffel-Grünkohl-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 20,0 g |
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