? Mein Nudelsalat von der schnellen Sorte ? - Rezept von rosinenschneckele
Hier ist es ? Mein Nudelsalat von der schnellen Sorte ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
? Mein Nudelsalat von der schnellen Sorte ? - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Nudeln nach Wahl, ich nehme kleine Röhrchennudeln oder Gabelspaghetti |
| 1 | Paprika rot |
| 3 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 0,5 | Gurke frisch |
| 2 | Partytomaten |
| 0,5 Flasche | Cocktailsoße = Grillsauce |
| 200 g | Mozzarella |
| Tabasco | |
| 4 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer , 1/2 Brühwürfel | |
| Essig | |
| getrocknete oder frische Salatkräuter |
Vorbereitung für ? Mein Nudelsalat von der schnellen Sorte ? - Rezept
- Nudeln bissfest garen und abgießen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und im heißen Öl andünsten.Paprikawürfel, Kräuter und etwas Essig dazugeben, ebenso den 1/2 Brühwürfel .Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Wasser ablöschen. Das ganze über die Nudeln gießen und gut miteinander vermengen. Die Gurke raspeln, Tomaten sowie Mozarella würfeln, die Cocktailsoße sowie ein paar Spritzer Tabasco dazugeben und nochmal alles gut miteinander vermischen. Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und evtl. nochmal abschmecken.
- Ich wünsche wieder mal Guten Appetit ;-)))
? Mein Nudelsalat von der schnellen Sorte ? - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 47,3 g |
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