Wan Tan Suppe - Rezept von Mariposa
Folgendes ist Wan Tan Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Wan Tan Suppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Packung | Wan Tan Teig -Tiefkühl oder selber machen -siehe mein Rezept |
| 500 gr | Hackfleisch |
| 1 Handvoll | Morcheln |
| 1 | Zwiebel |
| 50 gr | Glasnudeln |
| 10 EL | Fischsoße |
| 1 El | 5 Gewürzepulver |
| Fleisch-Brühwürfel für 2 L. Flüssigkeit | |
| 2 | Eier |
| Koriandergrün oder Schnittlauch zum Garnieren | |
| Sesamöl n. Wunsch |
ZUBEREITUNG Wan Tan Suppe - Rezept
- Wan Tan Teig Blätter auftauen, Morcheln einweichen, Glasnudeln einweichen und kleinschneiden, Zwiebeln in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten mit Hackfleisch und Gewürzen vermischen.
- Die Teigblätter an den Rändern mit Eigelb bestreichen. Fleischfüllung in die Mitte geben. Den Teig an den vier Ecken zusammennehmen und zu kleinen Päckchen drehen.
- Die Päckchen in die heiße Brühe geben und ca. 10-15 Min. köcheln lassen. Die Suppe mit Koriandergrün oder Schnittlauch bestreuen.Mit Sesamöl verfeinern.
Wan Tan Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 7,1 g |
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