Caipirinha Plätzchen - Rezept von yvedefloh
Hier ist es Caipirinha Plätzchen - Rezept. Dieses Rezept von yvedefloh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Caipirinha Plätzchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
160 g | Mehl |
100 g | kalte Butter |
50 g | Zucker |
1 Pr. | Salz |
1 | Eigelb |
1 Tl. | abgeriebene Bio Zitro,- oder Limettenschale |
125 g | Puderzucker |
1 El. | Cachaca oder weisser Rum |
1 El. | Limettensaft |
kandierte Limettenschalen, brauner Zucker |
ZUBEREITUNG Caipirinha Plätzchen - Rezept
- Mehl, Butter, Zucer,Salz,Eigelb und 1 El. kaltes Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten. Limettenschale nach Geschmack einarbeiten. In Folie wickeln, 30 min. kühlen!Backofen vorheizen auf 175 Grad.Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Plätzchen als Monde oder Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.Im heißen Ofen 8-10 Min. backen dann herausnehmen. Puderzucker mit Cachaca, Limettensaft glattrühren und die erkalteten Plätzchen damit bestreichen.Mit kandierten Limettenschalen und braunem Zucker dekorieren...Viel Spass!
Caipirinha Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.11.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 167 (40) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 4,0 g |
Fett | 2,0 g |
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