Gemüse Indisch - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Gemüse Indisch - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse Indisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Bohnen grün tiefgefroren |
| 300 g | Blumenkohl tiefgefroren |
| 1 mittelgross | Tomate |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Rapsöl |
| 0,5 TL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| 1 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 TL | Koriander Gewürz |
| 1 TL | Senfkörner gelb |
| Salz |
ZUBEREITUNG Gemüse Indisch - Rezept
- Bohnen und Blumenkohl in Salzwasser bissfest garen, abgießen. Knoblauch pellen, Tomaten waschen und klein würfeln.
- Öl erhitzen, Knoblauch und die Gewürze bis auf das Salz dazu geben und urühren, Deckel auflegen.
- Wenn die Senfkörner anfangen zu platzen Blumenkohl und Bohnen zugeben und vorsichtig unrühren, bis das Gemüse ganz heiß ist. Tomaten zufügen und ebenfalls heiß werden lassen.
- Knoblauch entfernen, salzen und sofort servieren.
Gemüse Indisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 4,8 g |
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