Kartoffeln mit Speckmantel - Rezept von Andy1159
Hier ist es Kartoffeln mit Speckmantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Andy1159 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffeln mit Speckmantel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Stk. | Kartoffeln- Nur kleine / sehr klein/ Pro portion |
| 150 gr. | Backon Speck / Frühstückspeck/ 1 pro Kartoffeln |
| 1 | Rosmarin |
| Salz, Pfeffer | |
| Öl zum ausbraten |
Vorbereitung für Kartoffeln mit Speckmantel - Rezept
- Einfache Zubereitung. Kartoffeln(vorwiegendvestkochend)) NICHT pellen(schälen)im Salzwasser kochen - nicht ganz weich kochen!. Rausnehmen und abkühlen lassen. Speck rundumwickeln.
- Pfanne erhitzen, Öl aufgießen, Rosmarin dazu geben und die vorbereitete - umgewickelte Kartöffelchen im Speck drauf knusprig rundum anbraten. Nach bedarf mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Passt für alle Fleischgerichte oder Geflügel als Beilage. Einfach anderes sorgt das für Geschmack wenn die Kartoffeln nicht geschält sind.
Kartoffeln mit Speckmantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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