Kochen: Pilz-Hackfleisch-Pfanne - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Pilz-Hackfleisch-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Pilz-Hackfleisch-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Champignons frisch |
| 1 kl. | Zwiebel |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 200 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Saure Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Kochen: Pilz-Hackfleisch-Pfanne - Rezept
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und hacken.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzem, Zwiebel und Pilze hineingeben und bei geringer Hitze ca. 15-20 Minuten dünsten, dann würzen.
- Öl in einer zweiten Pfanne erhitzen, Hackfleisch hineingeben, würzen und braten.
- Dann Hackfleisch und etwas Petersilie zu den Pilzen geben, Hitze erhöhen und alles zusammen braten.
- Herd abstellen, Saure Sahne mit in die Pfanne geben und unterrühren.
- Das Ganze auf Teller verteilen, mit etwas Petersilie bestreuen und mit Brot oder solo servieren.
Kochen: Pilz-Hackfleisch-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 15,3 g |
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