Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept durch Enikoe
Folgendes ist Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Quark Magerstufe |
| 500 gr. | Joghurt fettarm |
| 300 gr. | Pfirsiche frisch |
| 300 gr. | Aprikosen /Marillen |
| Stevia | |
| 100 gr. | Zartbitterschokolade |
Vorbereitung für Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept
- Quark und Joghurt in einer Schüssel geben.
- Die Hälfte vom Obst klein schneiden, zu der Quarkmasse geben, Stevia nach eigenem Geschmack beifügen und das Ganze kurz mit dem Mixstab mixen, ich habe nicht ganz durchgemixt, damit die Creme nicht zu flüssig wird.
- Die zweite Hälfte vom Obst ebenso klein schneiden, zu der Quarkmasse geben.
- Die Schokololade mit einem Messer fein zerkleinern, ebenso zu der Quarkmasse geben und das Ganze gut durchrühren.
Stracciatella - Quarkcreme mit Pfirsichen und Aprikosen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 2,3 g |
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