Suppen: Gemüsesuppe - Rezept von meli58
Folgendes ist Suppen: Gemüsesuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppen: Gemüsesuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Rind Fleisch frisch Beinscheibe |
| 500 g | Suppengemüse TK |
| 3 Stk. | Kartoffeln gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Liebstöckel |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 2 Esslöffel | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Suppen: Gemüsesuppe - Rezept
- Das Fleisch in einem Topf mit Salz ,Petersilie , Liebstöckel und gut 1,5 Liter Wasser eine Std. köcheln lassen. Das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen .Das Suppengemüse in die Brühe geben und 20 Min. kochen lassen. Evtl. noch Wasser zugießen. Die Kartoffeln zugeben und weitere 10-15 Min. kochen. Mit der Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in die Suppe geben.
Suppen: Gemüsesuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 7,5 g |
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