Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept von rukusch

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    Folgendes ist Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rukusch geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept


    Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Stück Eier
    200 Gramm Zucker
    150 Gramm Mehl
    150 Gramm Speisestärke
    3 TL (gestrichen) Backpulver
    3 Stück Zitronen (Saft und schale ger.)


    Vorbereitung für Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept


    1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke, Backpulver, geriebene Schale der Zitronen miteinander vermischen und löffelweise in die Ei-Zucker-Masse abwechselnd mit dem Saft der Zitronen verrühren.Den seidig Glänzenden cremigen Teig in eine Rundform füllen.Bei 160 Grad ca. 30 Min. goldgelb backen.Den gekühlten Boden in der Mitte durchschneiden und mit selbstgemachten Zitronencreme füllen. Mit Puderzucker bestäuben und fertig.Bon Appetit :)
    2. Saft von 2 Zitronen bis 250 ml mit Wasser auffüllen und mit 2 schwach gehäufte El Speisestärke und 4-5 El Zucker (je nach Geschmack vielleicht auch mehr Zucker) verrühren und im Topf leicht aufkochen. Kaltstellen. 1 Becher Sahne mit 1 Pck. Vanillezucker steifschlagen und unter der kalten Creme heben.



    Zitronenkuchen mit Zitronencreme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1515 (362)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 85,1 g
    Fett 0,3 g


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