Zucchinicremesuppe Gemüse nett verpackt Rezept durch snail
Hier ist es Zucchinicremesuppe Gemüse nett verpackt Rezept. Dieses leckere Rezept wird von snail geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zucchinicremesuppe Gemüse nett verpackt Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 EL | Pflanzenöl |
| 1 große | gewürfelte Zwiebel |
| 600 Gr | geschälte Zucchiniwürfel |
| :-)) | |
| 3 Zehen | durchgepressten Knoblauch |
| 5 geschälte | Kartoffeln |
| 1 gewürfelte | Fleischtomate |
| 1 L | Gemüsebrühe |
| :-)) | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Prise | Salz + Pfeffer |
| :-)) | |
| 1 TL | Majoran |
| 3 EL | gehackte Petersilie |
| 8 Stück | doppelt getoastete Buttertoastbrote, auch gewürfelt |
Vorbereitung für Zucchinicremesuppe Gemüse nett verpackt Rezept
- Öl im Suppentopf erhitzen und darin Zwiebelchen und Kürbisfruchtstücke andünsten.
- Knoblauch mit gewürfelten Erdäpfeln und Tomatenstücken dazu tun und mit der Brühe auffüllen, alles in ca. 20 Minuten bedeckt weich kochen.
- Nun Sauerrahm und Gewürze eirühren und das Ganze mit dem Mixer pürieren.
- Mit den Kräutern verfeinern und mit den Croutons seperat servieren.
- Je Portion kostet die Zucchinicremesuppe ca. 0,80 € und enthält etwa 405 kcal.
Zucchinicremesuppe Gemüse nett verpackt Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 9,0 g |
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