Bitterlikör-Birnen - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Bitterlikör-Birnen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Bitterlikör-Birnen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 Stk. | Birnen |
| 1 Stk. | Zimtstange |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 1 Schuss | Bittersüßer Likör |
| 1 Schuss | Orangensaft |
| 1 EL | Zucker braun |
| Für den Kuchen: | |
| 210 gr. | Butter |
| 210 gr. | Schokolade bitter |
| 7 Stk. | Eier |
| 270 gr. | Zucker |
| 120 gr. | Mehl |
| 40 gr. | Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Bitterlikör-Birnen - Rezept
- Birnen halbieren und in dem Bitterlikör andünsten bzw. kochen. Die Zimtstange und die Vanilleschote dazu geben. Mit braunem Zucker und Orangensaft abschmecken. Butter und Schokolade über Wasserdampf verflüssigen. Danach Eier und Zucker schlagen. Anschließend Mehl und Kakao zufügen. In kleine Brownie-Formen geben und 10 Minuten bei 210 Grad backen.
Bitterlikör-Birnen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2047 (489) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 57,8 g |
| Fett | 27,2 g |
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