Kochen: Scharfe Frikadellen ala Inka - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Kochen: Scharfe Frikadellen ala Inka - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Scharfe Frikadellen ala Inka - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 Scheibe | Vollkorntoast |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Senf |
| Harissa-Paste | |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| 2 EL | Margarine |
ZUBEREITUNG Kochen: Scharfe Frikadellen ala Inka - Rezept
- Toastscheibe in Wasser einweichen.
- Hackfleisch mit Ei und ausgedrückter Toastscheibe vermengen.
- Mit Senf, Harissa, Salz und Paprikapulver abschmecken.
- Aus der Masse 4 runde, flache Frikadellen formen.
- Margarine in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen hineinlegen und bis zur gewünschten Bräune braten.
- TIPP: Wer es nicht scharf mag Harissa einfach weglassen, schmeckt auch super-lecker.
Kochen: Scharfe Frikadellen ala Inka - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 24,6 g |
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