Kretanische Kartoffeln Rezept geschrieben von kakaopulver
Folgendes ist Kretanische Kartoffeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kakaopulver geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kretanische Kartoffeln Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | mittelgroße Kartoffeln |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Teelöffel | Oregano |
| 250 gr | Edamer geraspelt |
| Olivenöl | |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kretanische Kartoffeln Rezept
- Zweibeln und Knoblauchzehen hacken. Kartoffeln schälen und im Salzwasser bissfest kochen (nicht ganz durch).
- Schneiden Sie die Kartoffeln nun in Scheiben und braten Sie sie in Olivenöl bis sie leicht goldgelb werden.
- Mischen Sie die Sahne mit den gehackten Zwiebeln, den gehackten Knoblauchzehen und dem Oregano. Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab.
- Fetten Sie eine Auflaufform mit wenig Olivenöl. Geben Sie die Kartoffelscheiben hinein und übergießen Sie alles mit der Sahnesauce. Geben Sie nun den geraspelten Käse darüber.
- Backen Sie alles bei 180°C und Ober- und Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten.
Kretanische Kartoffeln Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 30,3 g |
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