Lachslaibchen Gesundheitsrezept - Rezept von kochfanrenate
Folgendes ist Lachslaibchen Gesundheitsrezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochfanrenate geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachslaibchen Gesundheitsrezept - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | enthäuteter Lachs Steak) |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| 2 TL | Dill |
| 1 Stück | Chili rot frisch gehackt |
| 0,5 TL | Thymian |
| 9 Gramm | Fischextrakt |
| 2 Stück | Eier |
| 50 Gramm | Brösel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Saft von einer 1/2 Zitrone | |
| Fett zum Braten |
Vorbereitung für Lachslaibchen Gesundheitsrezept - Rezept
- Fisch waschen und kleinst hacken. Vorsicht es dürfen keine Gräten drinnen sein.Gewürze zugeben. Eier sowie Fischextrakt beimengen und gut vermischen. Brösel zugeben, nur so viele, damit eine kompakte Masse entsteht. Rasten lassen.
- Laibchen formen (geht ganz gut mit dem Ring) und diese bei mittlerer Hitze goldbraun backen.Als Beilage Reis und Salat. Sehr gut ist auch noch eine Weißweinsauce dazu.
Lachslaibchen Gesundheitsrezept - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 83 (20) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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