Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept von thitampham
Folgendes ist Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von thitampham geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 ml | gute, vietnamesische Fischsauce |
| 1 Stück | Chinesische Knoblauch |
| 100 Gramm | Zucker |
| 2 Stück | frische Limetten |
| 1 Stück | Karotte |
| 3 Stück | rote Chili frisch |
| 400 ml | Wasser |
Vorbereitung für Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept
- 1. Zucker in einen Steinmörser geben, Knoblauch hacken und hinzugeben, 1stk.Chilis aufschneiden und entkernen und hinzugeben, den Inhalt stoßen bis der Knoblauch fein wird2. Inhalt in eine Schale geben und mit Wasser verdünnen, rühren bis sich der Zucker auflöst 3. Reichlich Fischsauce dazugeben, Limetten auspressen und mit dem Saft abschmecken4. Chili in dünne Ringe schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden, garnieren und servieren
Nuoc Cham (Universal Vietnamesische Dip Sauce) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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