Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept von Posttante
Hier ist es Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Posttante geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Kartoffel |
500 g | Rheinische Schneidebohnen milchsäurevergoren |
50 g | Speck durchwachsen |
1 | Zwiebel |
4 | geräucherte Mettenden |
ZUBEREITUNG Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept
- Die Bohnen 20 Min in etwas Wasser kochen.die Kartoffeln schälen,vierteln und extra in einem Topf mit Salzwasser gar kochen.In einem großen Topf etwas Fett geben und darin die gewürfelten Zwiebeln und den Speck andünsten.Die Bohnen mit dem Wasser zu dem Speck geben und die Mettenden dazu legen und mit garen.Die Mettenden heraus nehmen und die
- abgegossenen Kartoffel zu den Bohnen geben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mettenden wieder dazu legen.Lecker zu einem Bierchen.
Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 309 (74) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 14,3 g |
Fett | 0,4 g |
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