Tortellini - Schnitzelauflauf geschrieben von claire
Hier ist es Tortellini - Schnitzelauflauf. Dieses leckere Rezept wird von claire geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Tortellini - Schnitzelauflauf
Zutaten für 8 Personen
| 1000 g | Tortellini |
| 1600 g | Putenbrust |
| 2 EL | Kräuterbutter |
| 8 kleine | Zwiebeln |
| 4 | Knoblauchzehen, wer mag |
| 1 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 4 EL | Chili con Carne Gewürzmischung |
| 800 g | Sahne |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 400 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Tortellini - Schnitzelauflauf
- Tortellini nach Packungsangabe kochen und abtropfen lassen.Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in der Kräuterbutter andünsten.Die in Streifen geschnittene Putenbrust dazugeben und kräftig anbraten
- Die gekochten Tortellini mit der Masse in einem Topf vermischen. Mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Gemüsebrühe zufügen und vermischen.
- Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 200°C überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und die gewünschte Färbung hat.
Tortellini - Schnitzelauflauf - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 11,1 g |
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