Wasermelonenchutney als beilage zu meinem Gewürzhuhn auf Kartoffeln - Rezept durch Pastapabst
Folgendes ist Wasermelonenchutney als beilage zu meinem Gewürzhuhn auf Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wasermelonenchutney als beilage zu meinem Gewürzhuhn auf Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Wassermelone |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Limette unbehandelt |
| 1 kleines Stück | Ingwer |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Dose | Tomaten Konserve gehackt |
| Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
| Curry | |
| 1 Prise | Tandoori Masala |
| 1 Prise | Curry |
| 1 Prise | Szechuanpfeffer |
| 1 Prise | Melange Noir |
Vorbereitung für Wasermelonenchutney als beilage zu meinem Gewürzhuhn auf Kartoffeln - Rezept
- Die Zwiebel und den Knoblauch pellen, fein würfeln. Die Melone schälen und fein würfeln.
- Die Limettenschale abreiben und den Saft auspressen. Den Ingwer reiben.
- Die Zwiebelwürfel mit dem Knoblauch und dem Ingwer in wenig Öl andünsten. Die Wassermelone zugeben und kurz mitdünsten. Die stückigen Tomaten angießen. Alles zusammen ca. 15 Minuten leicht köchelnd einkochen lassen.
- Mit den Gewürzen und dem Limettensaft abschmecken. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- Passt als Beilage zu meinem Gweürzhuhn, oder zu gegrilltem Fleisch/Huhn.
Wasermelonenchutney als beilage zu meinem Gewürzhuhn auf Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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