Double Chocolate Chip Cookies Rezept von Divina
Hier ist es Double Chocolate Chip Cookies Rezept. Dieses Rezept von Divina geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Double Chocolate Chip Cookies Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 240 Gramm | Butter, weich aber nicht geschmolzen |
| 200 Gramm | Brauner Zucker |
| 70 Gramm | Staubzucker = Puderzucker |
| 3 Stück | Bioeier |
| 300 Gramm | Weizenmehl |
| 100 Gramm | Haferflocken |
| 5 Tropfen | Vanilleextrakt |
| 200 Gramm | Dunkle Schokolade, mind. 70% |
| 180 Gramm | Weiße Schokolade |
| 120 Gramm | Cashewnüsse |
| Salz |
ZUBEREITUNG Double Chocolate Chip Cookies Rezept
- Backrohr auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Papier belegen oder einfetten.
- Die weiche Butter mit den beiden Zuckersorten und dem Vanillearoma durchmixen. Die Eier ganz einrühren, gut durchrühren.
- In einer Schüssel Haferflocken mit Mehl und Salz mischen. Löffelweise unter die Buttermischung rühren, bis ein weicher Teig entstanden ist.
- Die Schokoladen grob hacken, die Nüsse ebenso. Die Zutaten unter den Teig mengen und mit der Hand verrühren (recht kompakt inzwischen, die ganze Angelegenheit).
- Auf ein Backblech mit einem Löffel Häufchen setzen, Größe nach Lust. Ich mache gerne recht große Plätzchen. Auf der mittlere Schiene für ca. 9 Minuten im Ofen backen, bleibt in der Nähe damit die Cookies nicht zu dunkel werden.
- Kann man in einer verschlossenen Dose länger aufbewahren, Eure Kinder (große und kleine) werden die Cookies lieben!
Double Chocolate Chip Cookies Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1687 (403) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,8 g |
| Fett | 9,2 g |
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