Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 25 Portionen serviert werden.
Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept
Zutaten für 25 Personen
| 3 Stk. | Eier |
| 150 g | Zucker |
| 3 Esslöffel | Wasser |
| 50 g | Speisestärke |
| 100 g | Mehl gesiebt |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| Creme. | |
| 300 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 1 Flasche | Müllermilch,Nocciola-Nuss |
| 100 g | Zucker |
| 1 Stk. | Vanilleschote ausgekratzt |
| 60 g | Haselnüsse gemahlen |
| 8 Blatt | Gelatine |
| 200 g | Sahne geschlagen |
| Deko: | |
| Kuvertüre dunkel | |
| 0,25 Päckchen | Schokoblätter |
| Sahne geschlagen | |
| 1 Päckchen | Marzipaneier |
Vorbereitung für Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept
- Eier,Wasser &Zucker gut 10 Min.schaumig rühren.
- Mehl,Stärke & Backpulver mischen unterheben.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 4eckig geben und bei 180 °C ca 10 Min backen.Auskühlen lassen.
- Backpapier entfernen.
- Creme: Alle zutaten außer Gelatine in eine Schüssel geben,gut mischen.
- Gelatine nach vorschrift auflösen, unterheben.Achtung Temperatur angleichen.
- Sahne unterheben.
- Nun die Masse im Kühlschrank etwas anziehen lassen,dann auf den Boden geben.
- Noch mal kurz kühlen,dann zum Dekorieren wieder raus nehmen.
- Erst den Kuchen mit dem Lineal in 20 Stücke markieren.Habe dazu einen Schaschlik-spieß verwendet .
- Kuvertüre schmelzen in ein Plastikbeutel füllen,Ecke abschneiden,verzieren.Dabei auf jedes 2. einen Klecks für die Blätter geben.Blätter aufsetzen.
- Sahne in eine Tortenspritze geben.Tuffs aufmalen.Marzipaneier (oder Kartoffel ) auf jedes 2.geben So entstehen dann Schachbrettmuster.
Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1490 (356) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 34,7 g |
| Fett | 19,2 g |
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