Hühnchen süß sauer - Rezept Gesendet von KoechinAusLust

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    Folgendes ist Hühnchen süß sauer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hühnchen süß sauer - Rezept


    Hühnchen süß sauer - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 g Hähnchenfilets
    5 EL Sojasauce
    1 Eiweiß
    3 EL Speisestärke
    1 Zwiebel
    1 TL Ingwer
    1 Paprika
    2 Möhren
    0,5 Dose Ananas
    2 EL Sake
    3 EL Tomatenketchup
    3 EL Zucker
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Hühnchen süß sauer - Rezept


    1. Fleisch in mundgerechte Stücke teilen. Mit Eiweiß, 2EL Sojasauce, Salz und Speisestärke vermengen und 30min kalt stellen.
    2. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Gemüse waschen. Paprika in Würfel schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen und Saft auffangen.
    3. Für die Sauce: Sake, Ingwer, 1 EL Sojasauce, Ketchup, Zucker, Salz und 100ml Ananassaft vermengen.
    4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Fleisch darin braten und dann warm stellen,
    5. Gemüse in der Pfanne braten. Sauce dazu geben und kurz einköcheln lassen, dann Fleisch wieder zugeben



    Hühnchen süß sauer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 14,2 g
    Kohlenhydrate 23,7 g
    Fett 0,5 g


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