Hähnchen-Beine, Feldsalat & Backofen-pommes - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Hähnchen-Beine, Feldsalat & Backofen-pommes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Beine, Feldsalat & Backofen-pommes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Bratenschlauch |
| Olivenöl extra vergine | |
| Paprika edelsüß | |
| 4 Stk. | Hähnchenschenkel |
| 200 g | Backofen Pommes |
| 500 g | Feldsalat |
| 5 Esslöffel | Joghurt |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Esslöffel | Balsamico-Essig weiß |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 200 g | Räucherspeck |
| Salz und Pfeffer | |
| Oder | |
| Diätwürze | |
| 10 Stk. | Walnüsse |
Vorbereitung für Hähnchen-Beine, Feldsalat & Backofen-pommes - Rezept
- Hähnchenschenkel mit etwas Öl & Paprika ,Salz einpinseln.In eine Braten-schlauch geben,zubinden und bei 160 °C in den Backofen für ca 1 STD.
- Salat putzen waschen,abtropfen lassen.
- Zwiebel schälen, in Würfel schneiden,in eine Glasschüssel geben.
- Räucherspeck in kleine Würfel schneiden,cross braten .Auf Küchenpapier geben.Dann zu den Zwiebeln.
- Joghurt,Senf,Balsamico weiß,Salz und Pfeffer ( oder Diät-würze) anrühren in die Schüssel geben.Salat dazu und Unterheben.Mit Nüssen dekorieren.
- Backofen-Pommes auf ein Blech mit Backpapier legen und goldgelb backen. Ca 15-20 Min.
- Ich ziehe nach dem backen die Haut ab an den Hähnchenbeinchen,da da das versteckte Fett drin ist.Wer natürlich das gerne mag kann ja seine Beinchen etwas dunkler braten.
Hähnchen-Beine, Feldsalat & Backofen-pommes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 259 (62) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 2,9 g |
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