Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept Eingereicht von Tolotika

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    Hier ist es Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tolotika geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept


    Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g Hähncheninnenfilet
    1 Paprika rot
    1 kleine Zucchini
    50 g Pfifferlinge Konserve
    1 EL Olivenöl
    1 EL Tomatenmark dreifach konzentriert
    2 Schalotten
    1 Becher Geflügelfondkonzentrat von Maggi
    Salz und Pfeffer
    1 Schuss Sahne
    Chillifäden


    Vorbereitung für Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept


    1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schalotte schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen und würfeln, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalottenringe andünsten. Das Tomatenmark dazu geben und mit anrösten. Dann das Fleisch dazu geben und gut anbraten. Jetzt kommt das Geflügelfondkonzentrat dazu und wird aufgelöst. Dann das Gemüse und die Pfifferlinge in die Pfanne geben und alles gut durchschmoren.
    3. Parallel dazu die Nudeln bereiten.Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen und die Sahne angießen. Alles zugedeckt etwa 10 Minuten garen. Nudeln mit der Gemüsepfanne anrichten und mit Chillifäden bestreuen.



    Tommys schnelle Nudel-Gemüse-Pfanne>> - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1009 (241)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 25,9 g


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