Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept von Sternschnuppen
Hier ist es Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept. Dieses Rezept von Sternschnuppen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Kartoffeln gehobelt |
| 200 Gramm | Zucchini gehobelt |
| 4 EL | Mehl |
| 1 EL | Rosmarin frisch gehackt |
| 2 Stück | Eier |
| Muskatnuss | |
| Salz Pfeffer | |
| Olivenöl kalt gepresst | |
| KRÄUTERQUARK / TOPFEN | |
| 250 Gramm | Quark / Topfen |
| 4 EL | Milch |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 4 EL | Petersilie gehackt |
| Salz Pfeffer |
ZUBEREITUNG Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept
- Die Zucchini und Kartoffeln in eine Schüssel grob hobeln / raspeln, Mehl untermischen. Das Ei mit Rosmarin , Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen und unter das Gemüse rühren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsemasse als Häufchen ins heiße Öl setzen, flach drücken und die Gemüsepuffer von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Die Gemüsepuffer auf Küchenkrepp legen, damit sie nicht zu fettig sind .
- Kräuterquark / Topfen : Den Quark / Topfen in eine Schüssel geben, mit Milch und Zitronensaft glatt rühren, die Petersilie unterheben und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Tipp: auch mit Karotten und Zucchini, Kartoffeln und Karotten oder Kartoffeln und Kürbis möglich.
Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 28,0 g |
| Fett | 1,0 g |
Das war Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept Gesendet von Sternschnuppen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Zucchini - Kartoffel - Puffer - Rezept Gesendet von Sternschnuppen mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/07/zucchini-kartoffel-puffer-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.