Zuccini Tomatensuppe mit Räuchertofu - Rezept von lilly-sue
Hier ist es Zuccini Tomatensuppe mit Räuchertofu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zuccini Tomatensuppe mit Räuchertofu - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Räuchertofu |
| 1 | Fenchel frisch |
| 2 | Zucchini frisch |
| 200 Gramm | Kichererbsen |
| 6 grosse | Tomaten |
| 200 ml | Wasser |
| 1 EL | Bouillon |
| 1 EL | Gewürzmischung -- Pizza e Pasta |
Vorbereitung für Zuccini Tomatensuppe mit Räuchertofu - Rezept
- Räuchertofu und Fenchel in Streifen schneiden und in einer Pfanne 10 min anbraten. Mit der Gewürzmischung mischen.
- Zuccini halbieren und in Ringe schneiden, anbraten und Kichererbsen zufügen.
- Die überreifen Tomaten würfeln. Zur Zuccini mischung zufügen und mit dem Wasser auffüllen. Die Brühe zufügen und ca 10 min köcheln.
- Suppe auf dem Teller anrichten und den Tofu-Fenchel-Mix obenauf setzen.
Zuccini Tomatensuppe mit Räuchertofu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 364 (87) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 2,8 g |
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