Putencurry mit Reis - Rezept geschrieben von GarfieldHB
Hier ist es Putencurry mit Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GarfieldHB geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putencurry mit Reis - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 gr. | Putenschnitzel |
| 100 ml | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 Glas | Currysoße z.B. von Unox |
| 1 Dose | Cocktail-Früchte |
| 2 TL | Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt |
| 1 Liter | Wasser lauwarm |
| 100 ml | Sahne z.B. Rama Cremfine |
| 250 ml | Milch |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 3 EL | Soßenbinder hell |
| 2 Becher | Reis |
| 4 Becher | Wasser |
| 1 TL | Salz |
Vorbereitung für Putencurry mit Reis - Rezept
- Die 500 gr. Putenschnitzel in dünne Scheiben schneiden und in einer Marinade aus 100 ml. Öl, Salz , Pfeffer und dem Currypulver ziehen lassen.
- Das Glas Currysoße in einen hohen Topf geben. Damit auch wirklich die ganze Soße aus dem Glas verwendet werden kann - einfach das Glas mit warmen Wasser füllen, zugeschraubt kurz schütteln und den Inhalt mit in den Topf geben.
- 2 TL Hühnerbrühe/-Bouillon in 1 Liter lauwarmen Wasser auflösen und in den Topf geben.100 ml. Sahne, 1 Becher Crème frâiche und 250 ml. Mich hinzufügen und das Ganze leicht zum kochen bringen. Wer mag kann jetzt noch mit Currypulver nachwürzen. Damit die Soße etwas dickflüssiger wird gebe ich etwas Soßenbinder hinzu.
- Die Dose Cocktail-Früchte ohne Saft hinzufügen. Wer es etwas süßer mag kann den Saft hinzugeben.
- Das Putenfleisch in der Pfanne kurz durchbraten und mit in den Topf geben.
- 2 Becher Reis mit 4 Becher Wasser und 1 TL Salz zum kochen bringen.Das Curry mit dem Reis anrichten.
Putencurry mit Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 5,6 g |
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