Seelachsschiffchen mit Zitronenkartoffeln und gem. Salat mit Bärlauchvinigrette Rezept durch hasi007
Folgendes ist Seelachsschiffchen mit Zitronenkartoffeln und gem. Salat mit Bärlauchvinigrette Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hasi007 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Seelachsschiffchen mit Zitronenkartoffeln und gem. Salat mit Bärlauchvinigrette Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Seelachsfilets |
| 4 | Strauchtomaten |
| 1 Bund | Dill frisch |
| 0,5 | Biozitronenabrieb |
| Olivenöl extra vergine | |
| Fleur de sel | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Estragon | |
| Alufolie |
ZUBEREITUNG Seelachsschiffchen mit Zitronenkartoffeln und gem. Salat mit Bärlauchvinigrette Rezept
- Aus Alufolie Schiffchen falten. Seelachs waschen, trocknen, mit Fleur de sel, Pfeffer und Estragon würzen.
- Die Schale 1/2 Biozitrone abreiben. Tomaten waschen, trocknen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
- Tomaten in die Schiffchen legen, gewürzten Fisch darauf legen ( ca. 3 Filets pro Schiffchen), Zitronenabrieb darüber streuen. Dillzweige auflegen, etwas Olivenöl darübergießen und Schiffchen fest verschließen. Bei 200°C ca. 15 Min. garen.
- Im geöffneten Schiffchen mit Zitronenkartoffeln (aus meinemKB) und gemischten Salat anrichten.
Seelachsschiffchen mit Zitronenkartoffeln und gem. Salat mit Bärlauchvinigrette Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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