Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept von ulliki
Hier ist es Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept. Dieses Rezept von ulliki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Aubergine frisch |
| 1 Stk | Zucchini |
| 4 Stk. | Karotten |
| 0,5 Stk. | Zwiebel |
| 2 EL | Sauerrahm |
Vorbereitung für Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept
- Aubergine waschen, teilen und mit dem Messer einschneiden und ab ins Backrohr. Mit dieser Vorgehensweise kann man sie dann besser aushöhlen. In der Zwischenzeit Karotten und Zucchini fein reiben und anschließend mit der Zwiebel in Olivenöl anrösten. Gerieben Karotte u. Zucchini enthält viel Wasser- am besten bevor man sie in die Pfanne gibt, kurz ausdrücken. Die Fülle mit Sauerrahm verfeinern und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und evt. auch mit Rosmarin, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Estragon, .... würzen. Die ausgehöhlte Aubergine salzen und pfeffern und mit der Masse füllen, geriebenen Käse darüber geben und ab ins Backrohr. Heißluft 180° 20 min.
Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 20,0 g |
Das war Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept Durch ulliki finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Vegetarisch gefüllte Aubergine - Rezept Durch ulliki mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/08/vegetarisch-gefullte-aubergine-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.