Apfel - Schoko - Muffins - Rezept von gustostueckerl
Folgendes ist Apfel - Schoko - Muffins - Rezept. Dieses Rezept von gustostueckerl geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel - Schoko - Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 | Äpfel |
| säuerlich | |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Rum |
| 3 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 75 g | Schokoladenblättchen |
ZUBEREITUNG Apfel - Schoko - Muffins - Rezept
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
- Äpfel waschen, schälen, in kleine Stückchen schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
- Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Rum und nach und nach Eier schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Zuletzt Apfelstückchen und Schoko-Blättchen unterheben.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 25 - 30 Minuten backen.
Apfel - Schoko - Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1637 (391) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| Fett | 16,2 g |
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