Gemüselasagne - Rezept durch kero72
Folgendes ist Gemüselasagne - Rezept. Dieses Rezept von kero72 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüselasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 gr | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 1 L | Milch |
| Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe oder andere Gewürze | |
| 1 kg | TK-Gemüse z.bp. Erbsen und Karotten |
| Lasagneblätter | |
| geriebener Käse | |
| Crème fraîche oder Schmand |
Vorbereitung für Gemüselasagne - Rezept
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.....Butter in einem großen Topf schmelzen lassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen und mit etwas Milch "ablöschen".....den Rest Milch dazugeben und schon mal gut würzen....das TK-Gemüse hinzugeben.....alles zusammen ca 10 min köcheln und immer wieder umrühren ...nochmal abschmecken.....eine Lasagne-Form nehmen und
- sollte die Sauce zu stark einreduziert sein einfach mehr Milch nehmen......eine Lasagne-Form nehmen und abwechseln Gemüse und Lasagneblätter schichten (wichtig!!! mit Sauce beginnen und mit Sauce aufhören)....die Creme fraiche/Schmand über die Lasagne verteilen danach mit geriebenem Käse bestreuen......das ganze ca.20-30 min überbacken......wünsche Guten Appetit
Gemüselasagne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 259 (62) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 1,6 g |
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