Hähnchenaufschnitt mit Petersilie - Rezept durch schinkenfee
Folgendes ist Hähnchenaufschnitt mit Petersilie - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schinkenfee geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Hähnchenaufschnitt mit Petersilie - Rezept
Zutaten für 7 Personen
| 4 | Hähnchenschenkel |
| 350 | Hähnchenbrust |
| 1 Tasse | Petersilie gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Hähnchenaufschnitt mit Petersilie - Rezept
- Zuerst das Fleisch von dem Hähnchenschenkel trennen. Anschließend wird das Fleisch im Mixer klein gehackt und gewürzt.Die Hähnchenbrust wird in circa 2-3cm dicke Würfel geschnitten.Die gemixten Hähnchenschenkel mit den Würfeln zusammen mischen und nun die klein gehackte Petersilie untermischen.Nach Bedarf nochmals würzen und weiter mischen.
- Die Fleischmasse nun in die Schinkenfee geben.Die Schinkenfee in das Wasserbad geben und bei 80/85grad WassertemperaturFür ca 1 Stunde und 20 Minuten garen lassen.Danach die Schinkenfee aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen (z.B Kühlschrank) Guten Appetit !!!
Hähnchenaufschnitt mit Petersilie - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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