Saure Eier a`la Dietz - Rezept von Dietz
Hier ist es Saure Eier a`la Dietz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Saure Eier a`la Dietz - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Eier Freiland gekocht |
| 2 Esslöffel | Senf |
| 0,5 Stk. | Zitrone frisch |
| Dill gehackt oder TK | |
| 0,5 Becher | Sahne |
| Salz, Pfeffer | |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 4 Stück | Salzkartoffeln |
ZUBEREITUNG Saure Eier a`la Dietz - Rezept
- Eier hart kochen und schälen. Aus der Gemüsebrühe und der Sahne eine Soße herstellen. Etwas einkochen lassen. Mit wenig Zitrone, Senf, Salz, Pfeffer und Dill würzen.
- Die Soße gut und kräftig abschmecken. Die gekochten Eier in der Soße erwärmen und mit Salzkartoffeln anrichten.
Saure Eier a`la Dietz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 4,0 g |
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