sherlocks Winterlicher Eintopf - Rezept durch sherlock
Hier ist es sherlocks Winterlicher Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von sherlock geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
sherlocks Winterlicher Eintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2,5 Liter | Wasser |
| 500 g | Suppenfleisch Rind |
| 1 Stk. | Zwiebel groß |
| 1 Stk. | Lauchstange |
| 1 Stk. | Sellerie frisch ca. 200g |
| 2 Stk. | Karotten |
| Petersilie | |
| 125 g | Mehl |
| 2 Stk. | Eier |
| 250 g | Trockenmischobst |
| Salz |
ZUBEREITUNG sherlocks Winterlicher Eintopf - Rezept
- Aus Wasser, Suppenfleisch und Suppengemüse, außer Petersilie, eine gute Brühe kochen.
- Zwischenzeitlich aus Mehl, Eiern ns etwas Salz einen Teig herstellen.
- Das Fleisch und das Suppengemüse aus der Brühe nehmen. Mit einem Teelöffel kleine Nockerl (Klieben) aus dem Teig stechen und in die Bühe geben. Die Brühe nur noch ziehen lassen nicht mehr kochen.
- Wenn die Nockerln oben schwimmen das Trockenmischobst dazu geben und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Das Obst gibt der Suppe eine leichte Süß-Saure Note.
- Zum Schluß wird das Fleisch und das Suppengemüse kleingeschnitten in die Suppe gegeben. Die Petersilie klein schneiden und über die Suppe streuen. Guten Appetit.
sherlocks Winterlicher Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,3 g |
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