Überbackene Krabben-Brötchen! - Rezept geschrieben von Sandra78
Folgendes ist Überbackene Krabben-Brötchen! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sandra78 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Überbackene Krabben-Brötchen! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 12 | Brötchen-Roggenbrötchen |
| 300 Gramm | Champignons |
| 50 Gramm | Butter |
| 1 Dose | Ananasscheiben |
| 250 Gramm | Crème fraîche |
| Ananassaft | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Currypulver | |
| 500 Gramm | Krabben klein frisch gegart |
| 200 Gramm | Gouda gerieben |
| Dill frisch |
Vorbereitung für Überbackene Krabben-Brötchen! - Rezept
- Von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden und Brötchen aushöhlen. Champignong putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Butter in einer Pfanne zerlassen und Champignons darin andünsten.Ananas in einem Sieb abtropfen, dabei den Saft auffangen und in kleine Stücke schneiden.
- Crème fraiche mit etwas Ananassaft glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.Das Ganze mit den Champignongs, Krabben und der Ananas mischen.
- Die Brötchen mit der Füllung bergartig füllen und auf ein Backblech legen.Käse darüber verteilen und in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen schieben, bis der Käse zerlaufen ist ca. 10-15 min.
- Mit etwas frischem Dill garnieren und Brötchendeckel dazu servieren!
Überbackene Krabben-Brötchen! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 14,5 g |
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