Grill-Spieß mit Fleisch und Pfirsich - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Grill-Spieß mit Fleisch und Pfirsich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grill-Spieß mit Fleisch und Pfirsich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Rinder-Steak |
| 3 Stk. | Pfirsich |
| 3 Stk. | Frühlingszwiebel |
| 2 TL | Ras el Hanout |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 Stk. | Zitrone |
| Salz, Pfeffer | |
| Minzblätter nach Belieben |
ZUBEREITUNG Grill-Spieß mit Fleisch und Pfirsich - Rezept
- Das Fleisch grob würfeln, die Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden. Den weißen Teil der Frühlingszwiebel schräg in ca. 3 cm lange Stückchen schneiden. Auf jeden Spieß (am besten Metallschaschlikspieße verwenden) abwechselnd Frühlingszwiebel, Fleisch, Pfirsich stecken.
- In eine flache Schale legen und rundherum mit Zitronensaft beträufeln (alternativ ca. 2 EL Essig). Dann auch jeweils rundherum mit Olivenöl und Ras el Hanout einreiben. Salzen und Pfeffern kann man kurz vor oder nach dem Grillen. Nach Belieben mit Minzblättchen garnieren.
Grill-Spieß mit Fleisch und Pfirsich - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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