Grillen: Gemüse(spieße) vom Grill - Rezept durch Kochkueken
Folgendes ist Grillen: Gemüse(spieße) vom Grill - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochkueken geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grillen: Gemüse(spieße) vom Grill - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Paprika rot gelb grün |
| 2 | große Zucchini |
| Champignons | |
| Rosmarin frisch | |
| Olivenöl | |
| Chili aus der Mühle | |
| Meersalz | |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| 4 | Zwiebeln frisch |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Cherrytomaten |
Vorbereitung für Grillen: Gemüse(spieße) vom Grill - Rezept
- Die Paprika und Zwiebeln in große Stücke schneiden, die Zucchini in 2 cm dicke Scheiben. Champignons und Tomaten am Stück lassen-
- Das Gemüse (außer Tomaten und Champignons) wenige Minuten vorgaren (ich persönlich mache das in der Mikrowelle mit Dampfgarbeuteln).
- Noch warm in eine große Schüssel geben und den Knoblauch darauf pressen, salzen, pfeffern und etwas Chili darauf geben. Olivenöl dazu und alles durchmengen.
- Nach Möglichkeit über Nacht durchziehen lassen. Dann auf Spieße stecken und ca 10-15 Minuten grillen.
- Lecker als Beilage zu Fleisch statt Salat oder auch statt Fleisch. Kam bis jetzt bei all unseren Gästen super an.
Grillen: Gemüse(spieße) vom Grill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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